طريقه جميله جدا لعمل البفتيك المقرمش الحق وجربها

طريقة عمل البفتيك المقرمش (شيف رمزي )

المقادير

نصف كيلو لحم بفتيك

للخلطة:

1بصلة مفرومة

ملعقة ملح

ملعقة فلفل الأسود

1ليمونة مقطعة

ثوم (كمية قليلة جدا )

زيت زيتون

بقسماط

زيت للقلي

دقيق

3بيضات

طريقة التحضير

1- نضع البفتيك في طبق ثم نضع علية الملح والليمون والفلفل الاسود والزيت زيتون والثوم ثم نتركه لمدة ربع ساعة

2- نصفية من الخلطة ونضعه في الدقيق ثم البيض ثم في البقسماط بعد ذلك ويتم قلية في زيت مع التقليب جيدا لانة سريع الطهي ويقدم

[color=darkblue]طبااااااااااااااااااااخة من الطرااااااااز العالمي
يلا بقى هناكل امتى

من امتى يا بو الحسن وانت ليك فى الاكل

هههههههههه اجرب مين دنا خيبة اوي
اول مرة جيت اسلق بيض سيبته لحد مفرقع ههههههههههههه