رقائق الجولاش باللحم والجبن الشيدر

المقادير :-

1. ربع كيلو لحم مفروم
2. جزرة
3. 2 حبة فلفل اخضر
4. 2 حبة بصل اخضر
5. ملح + فلفل اسود (حسب الرغبة)
6. بهارات
7. 1\2 كوب سمن سايح
8. نصف باكيتة جولاش او سمبوسة
9. 1\4 جبنة شيدر

طريقة التحضير:-
يفرم الجزر والبصل الاخضر والفلفل الاخضر فرما ناعما ويخلط مع اللحم المفروم ويعصج على النار حتى تمام النضج ثم يوضع عليه الملح والفلفل والبهارات (حسب الطلب) نحضر قوالب الكيك ونمسح القوالب بالسمن ويقطع الجولاش طوليا ونضعه فى القوالب بحيث رقاقة تكون عكس الرقاقة الاخرى على شكل * ثم نضع العصاج ثم الجبن الشيدر ونغلف الرقاقة ببعضها البعض وهكذا فى كل القوالب ثم ندهن رقائق الجولاش بعد تغليفها بالسمن ونرصهم على صاج وندخلهم الفرن حتى يحمر وجه الجولاش لمدة ربع ساعة اذا كانت الفرن ساخنة ويقدم للاكل ساخن

تسلم ايديك مواضيع جميلة بجد

شكرا لمرورك الجميل

شكرا ليكى

بتشكر مين يا انس
ميسي
ملكش حق
بتشكر ملكة الشكر كله
ياااااااااااااه عليك يا انس
انت غلطان بجد
لو عايز تشكرها متقولهاش شكرا
قولها ميرسي
ههههههههههههههههههههههههههههه